Grotte Cosquer

Marseille
La grotte Cosquer

Incontournable le retour vers la préhistoire !

C’est l’histoire d’un homme qui aimait la mer. Depuis son enfance, Henri Cosquer, plongeur, marin, scaphandrier, explorait les fonds marins. Dans ces calanques de Cassis qu’il connaît comme personne, il finit par découvrir une grotte cachée, recelant des splendeurs vieilles de vingt mille ans. La région Sud et Kleber Rossillon ont confié la reconstitution de la grotte à Eiffage Construction. Une réalisation incroyable, une immersion, comme si l’on y était, de cette merveille préhistorique découverte par Henri Cosquer, homme qui aimait la mer.

Pour tout savoir, aller sur le site : www.grotte-cosquer.com

Lire l’ouvrage :

La visite est recommandée pour vivre une expérience incroyable.

Promenade Robert Laffont
13002 Marseille
Jusqu’au 31 mars 2023 : de 10h à 18h30.
Réservation recommandée :
04 91 312 312
contact@grotte-cosquer.com 

Praz de Lys et Sommand

Haute-Savoie : profiter de la neige

Un décor naturel entre chalets et sapins, sur lequel veille le Mont-Blanc en majesté… Les deux versants de Praz de Lys et Sommand offrent une multitude d’activités et de moments de bonheur à partager.

Plus bas dans la vallée, posez vos bagages dans les villages authentiques de Taninges et Mieussy et profitez d’un patrimoine à couper le souffle !

Un petit détour qui le vaut bien ! Entre Genève, Chamonix et le lac Léman, voilà de quoi varier les plaisirs hivernaux. Le ski, la haute montagne, le côté urbain, l’eau du lac pour « flirter » avec la Suisse. En attendant les premiers jours du printemps une belle idée pour un week-end d’évasion. Respirer à l’air pur, s’envoler en parapente, participer à la course de ski alpin et essayer le Run & Skate. A Praz de Lys et Sommand vous pouvez tout tenter, vous pouvez tout oser.

Julie Arnould
Attachée de presse
Agence Jus de Comm +33(0)661090138 communication@prazdelys-sommand.com
www.prazdelys-sommand.com

Boulogne-sur-Mer plonge dans l’Océan

Boulogne-sur-Mer plonge dans l’Océan

Boulogne-sur-Mer, Lifting annuel au centre National de la mer : Nausicaà
Après 3 semaines de fermeture pour le traditionnel grand nettoyage d’hiver, Nausicaá, le Centre National de la Mer à Boulogne-sur-Mer a réouvert ses portes fin janvier.

Osez « LES ESCALES DE NAUSICAÁ » tout au long de l’année :
Expositions, nouvelles expériences, conférences, concerts, nouveaux espaces, rencontres…
Avec toujours le même fil conducteur : émerveiller et sensibiliser le public à la préservation des océans pour donner à̀ chacun envie de s’engager pour un Océan en bonne santé́.

A ne pas rater l’expo itinérante Océan. Une scénographie immersive et visuelle unique transporte le visiteur au cœur de l’Océan. Mais pas que ! Découverte aussi de l’Histoire, de la culture, des fonctions essentielles de l’Océan et de son rôle dans les mondes du commerce, de l’énergie, des équilibres naturels, du climat………

Une visite ludique, pédagogique en partenariat avec le ministère de la Mer et la plateforme Océan et Climat dont Nausicaa’ est membre.

« Save the date » pour le mois de juin ! Nausicaá célèbrera l’Océan tout au long du mois et en particulier le 8 juin. Ce sera la Journée Mondiale de l’Océan reconnue par les Nations Unies.

Et toujours, l’expérience de réalité́ augmentée GRAND LARGE :
Nausicaá a dévoilé́ en juin 2022, GRAND LARGE, une expérience immersive en réalité́ augmentée, coproduite avec le studio SAOLA. Installés sur les gradins devant la grande baie, les visiteurs partent à la découverte du vaste monde de la Haute Mer pendant 10 minutes, équipés de lunettes de réalité́ augmentée HoloLens 2 de Microsoft. Les spectateurs croisent le chemin d’espèces extraordinaires mais aussi fragiles et ont la possibilité́ d’interagir avec elles.

Une escapade via Boulogne-sur-Mer semble s’imposer à tous les amateurs d’expériences nouvelles.

Agence RP Buzz District – Lola Melkonian et Mathilde Vaudelin lola@buzzdistrict.com – mathilde@buzzdistrict.com / 01 77 15 38 05 – 06 09 38 67 84 Nausicaá – Marine Barbarin, 03.21.30.99.99

 

Voyager Léger

Voyager Léger ? Simple comme un savon de Marseille !

Aucune hésitation, mettez un savon de Marseille dans votre valise ou votre sac à dos. Si la savonnerie «Le Fer à Cheval» est la plus ancienne de Marseille, fondée en 1856, elle en est aussi la plus moderne. Elle colle à l’air du temps. 100% huile d’olive avec des packagings sobres, élégants et pratiques à emporter en voyage. Pourquoi le savon de Marseille ?
Recommandé par les dermatologues pour la peau ; reconnu par les écolos car biodégradable, végétal, antiallergique, mieux que les gels hydroalcooliques ; apprécié par tous les voyageurs.
En copeaux, liquide ou en cube il est multifonction : dentifrice, lessive, produit vaisselle, antiseptique, gel douche, démaquillant et… il respecte l’environnement.
Alors aucune hésitation, en cube petit ou gros, en copeaux ou liquide n’hésitez pas à en faire votre fidèle compagnon de route pour un maximum d’efficacité, et un minium d’encombrement et un coût imbattable !

La Savonnerie

La Savonnerie, La table de Jérôme Caprin.

Ce n’est pas une savonnerie et ce n’est pas un acteur de série française ou américaine !
En effet, ce lieu fut une Savonnerie quant à Jérôme on le verrait plutôt en séducteur dans une bonne série. Son sourire irrésistible, son regard rieur, sa bienveillance ne sont pas étrangers à la fidélité de ses amis et de sa clientèle.
Jérôme a pourtant tenté les castings quand il était très jeune et c’est pour donner un coup de main à son frère, propriétaire d’une brasserie dans l’orléanais, que la cuisine est arrivée dans sa vie.
Il prend donc le chemin de l’apprentissage et va donner libre court à sa créativité, à son instinct, à son gré. Il ne lâche rien et veut aller toujours plus loin dans ses découvertes, ses créations… il va là où son instinct le mène. Comment définir la signature culinaire de Jérôme ?  Un cocktail de tous ses acquis au travers de ses expériences. Expériences éclectiques qui se conjuguent depuis les brasseries jusqu’aux trois étoiles et … tout son parcours se fait dans la bonne humeur avec un sourire qui ne le quitte jamais, enfin presque !
Alors que peut-on dire de sa signature culinaire ? Instinctive, au gré du jour et du marché, une cuisine décomplexée qui laisse libre court à son humeur. II lâche le traditionnel pour le retrouver, il ose des accords insolites, comme le café et les champignons ou le carré d’agneau en croute d’herbes.
«Ma cuisine est celle qui me plait sans chercher à gagner quoi que ce soit. Elle varie et joue sur plusieurs terrains selon les jours. Je passe par des périodes de grandes simplicité, d’originalité, d’invention, de création, d’essai. Ma signature est plurielle.»

A l’heure de l’apéritif «after work» un choix de tapas, là aussi selon ses envies. Un moment convivial où l’on se retrouve entre amis pour oublier la journée. Jérôme slalome entre les tables pour quelques mots à chacun. L’heure des tapas, un pur moment d’amitié et d’ambiance joyeuse. Les dîners intimistes les soirs d’hiver et aussi une salle privée, idéale pour les réunions, les repas d’affaires, les anniversaires ou tout autre prétexte festif.

Partager un moment gourmand chez Jérôme, un privilège rare car protégé d’un côté par l’Abbaye de Saint Victor, de l’autre le vieux port qui incite aux voyages et aux découvertes et bien sûr la «bonne mère» qui veille tout en haut.

Une adresse incontournable. Réservation recommandée.

La Savonnerie, La Table de Jérôme Caprin
7 place Saint Victor – 13007 Marseille
04 91 81 53 68.
Déjeuner : 25/32€
Dîner : 50/60€
Tapas : partir de 8€

Restaurant Elmer

Simon Horwitz, un jeune chef qui a déjà fait ses preuves au travers d’un parcours très diversifié. L’Asie, l’Amérique du sud, Pierre Gagnaire ou l’Oustaou de Baumanière, Simon a vécu des expériences incroyables qui lui ont donné le goût de «combinaisons et de conjugaisons» de produits nobles, de styles et de saveurs. Une priorité : les produits locaux, les circuits courts, les cuissons simples et naturelles. Simon Horwitz aime créer, innover et surtout aller toujours plus loin et faire toujours mieux.  En cette année nouvelle, «le comptoir» va proposer une expérience gustative unique en 6 étapes. Et déjà «La Table du chef» table d’hôtes privatisée pour 16 personnes, juste face à la cave à vin. Des expériences à explorer.

Simon a créé un lieu à plusieurs espaces dédiés, selon l’envie. La salle est  aérée avec de beaux volumes, la cuisine ouverte et la rôtissoire donnent le ton : ici on partage tout. Simon réhabilite le panais, le topinambour ou le hareng qu’il «gastronomise» avec bonheur pour les papilles. Ses jus… acidulés ? Une véritable signature.

Pourquoi le nom Elmer ? Un prénom adopté aux USA au XIXe qui vient de deux racines de vieil anglais : Aethel qui signifie Noble et Maer qui signifie Fameux. Bien choisit ce nom pour un restaurant qui propose des produits Nobles et les transforme en mets Fameux. Qui dit mieux ?

Elmer
30 rue de Nazareth – 75003 Paris
+33 1 43 56 22 95
https://elmer-restaurant.fr